建造冷冻库温度标准是多少？

    冷库有很多种类，不同种类的冷库温度是有差异的，比如果蔬保鲜冷库温度在0-15℃，冷冻库温度在-5℃~-18℃，存放不同产品所对应的温度不同，并且储存效果和存放时间也有区别，在建造冷冻库前，工程师会先明确温度，然后选择对应的材料及保温厚度。

建造冷冻库温度标准是多少？

 

冷冻库温度标准分别有：-5℃鲜肉冷藏库、-18℃肉类冷冻库、-25℃海鲜低温冷库、-35℃食品速冻冷库、-60℃海鲜超低温冷库、-80℃生物样本冷库、-100℃环境模拟冷库等，这些冷冻库的温度一般±可以调5℃左右。

 

1、冷冻库：肉类冷冻库常见温度为-18℃，主要用于已经被-35℃速冻冷库快速冻结以后的产品存放，一般冷冻库是不用于新鲜肉类直接保存，因为冻结时间长，对于快速冻结后在进行冷冻的产品，品质会更好。

 

2、速冻冷库：温度范围通常在-30℃至-35℃之间，主要用于食品、饮料原材料、果蔬等物资的速冻处理，以达到快速冷冻的效果。

 

3、超低温冷库：温度范围在-60℃至-80℃之间，主要用于金枪鱼等需要极低温度冷冻的物资以及药品的低温冷冻使用。

 

此外，还有一些特殊类型的冷库，如气调冷库、工业冷库、防爆冷库、医药冷库等，它们的温度标准也会根据存储物品的特殊需求而有所调整。例如，疫苗库的温度标准通常为0℃至8℃，用于储存疫苗等生物制品；药品库的温度标准通常为2℃至8℃，用于储存药品及生物制品等。

冷冻库的温度标准有很多，一般都是订制的，所以大家可以根据自己产品存放的需求进行设计，建造低温冷冻库，欢迎致电上海冷迪制冷了解详情（021-37706665），冷迪制冷从事冷库设计安装领域十余载，拥有齐全的冷库安装资质，丰富的冷库建造案例，专业建造：-60℃海鲜超低温冷库、-80℃全自动生物样本库、-40℃军工航空冷库、超低温自动化冷库、超低温血液冷库、超低医药冷库等。