保鲜冷库温度范围标准是多少？

    保鲜冷库是一种常见的冷库，此类冷库可以用于不同产品的保存，如果蔬保鲜、电解液保存、生物医药储存等，针对不同产品的存放，保鲜冷库温度范围有一定波动，例如保鲜果蔬就需要5℃左右温度，不同产品的保存，冷库温度可以做出对应的调节，通常在0-15℃内都可以进行操作。

保鲜冷库温度范围标准是多少？

 

保鲜冷库温度范围通常在0-15℃之间，但是针对产品储存，冷库温度可能有所不同，比如：

 

1、2-8℃左右，适合药品、试剂、疫苗、生物制药等产品保存；

 

2、0-5℃左右，适合食品、面包、鱼饲料、干货、苹果、葡萄、梨子等常见水果，以及大部分根茎类蔬菜（如大白菜、胡萝卜、莴笋、大葱、蒜黄、甘蓝、芹菜等）和食用菌类。

 

3、10℃左右，适合电解液、电池、半导体、酒精、香精香料、新材料等化工产品保存。

 

4、10-15℃左右，适合热带水果蔬菜保存，火龙果、柠檬、香蕉等，以及茄子、辣椒、西红柿等，不耐受低温的果蔬产品。

 

保鲜冷库的温度范围标准没有固定值，保鲜冷库可以延长产品保质期，但是也要注意避免过度储存，导致货物腐烂变质，每种产品都有一定的保存时限，保鲜库主要是针对货物的保存选择温度，建造保鲜冷库采用10公分厚度聚氨酯保温即可，内置吊顶式冷风机，搭配比泽尔、谷轮、斯科冷等品牌机组。

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