各类热带水果冷库保鲜温度多少合适？

    热带水果是一种生长在热带地区的水果，对低温比较敏感，保存热带水果一般是储存在避光、阴凉的地方贮藏，并且储存时间比较短，许多企业为了大量贮藏热带水果，就会建造保鲜冷库储存，在保鲜库中热带水果与其他水果的储存温度不一样，会略高一些。

各类热带水果冷库保鲜温度多少合适？

 

针对不同类型热带水果储存，冷库保鲜温度有一定差异，下面冷迪制冷就带大家来了解一些常见的热带水果，冷库贮藏温度、湿度、时间及冷害温度，仅供参考：

 

1、香蕉：冷库保鲜温度是11~13℃，相对湿度为85~90%。温度过高容易过熟变黑，而温度低于5℃则易发生冻伤变黑，冷库保鲜时间大约45-50天。

 

2、红毛丹：冷库保鲜温度是10-12℃，相对湿度为9095%，储存温度低于8℃会出现冷害，冷库保鲜时间大约20-30天左右。

 

3、芒果：冷库保鲜温度是11~12℃左右，相对湿度为80~85%，温度低于8℃果皮就会变黑，冷库保鲜时间大约30-40天。

 

4、番石榴：冷库保鲜温度是8~10%℃，温度低于5℃番石榴会因受冻伤起果肉损伤和腐烂，冷库保鲜时间大约45-50天。

 

5、波萝：冷库保鲜温度是7~8℃，相对湿度为85~90%。温度低于4℃就会冻伤波萝的果肉，温度过高会导致果实变色，冷库保鲜时间大约25-30天。

 

6、莲雾：冷库保鲜温度是12”℃~15℃，相对湿度为90~95%，冷库保鲜时间大约25~30天。

 

7、菠萝蜜：冷库保鲜温度是11~12°，相对湿度为85~90%，温度低于6℃以下贮藏会遭受冷害，高于18℃又会发霉，冷库保鲜时间大约25-30天。

 

8、椰子：冷库保鲜温度是4.5°，相对湿度为75%，是椰子树是所产的果实，是一种含水量高的热带水果。冷库保鲜时间大约330-360天

 

9、枇杷：冷库保鲜温度是7~9℃，相对湿度为90%，冷库保鲜时间大约50-60天。

 

10、荔枝：冷库保鲜温度是1℃~3℃，相对湿度为85%~90%，冷库适宜的低温和湿度环境可以抑制果实采后的呼吸强度和水分流失，而且保鲜周期长，可提升释荔枝商品价值。冷库保鲜时间大约50-60天。

 

11、榴莲：常温储藏榴莲的时间比较短，无法实现长期保鲜的需求。冷库保鲜温度是-18℃~-22℃，冷库保鲜时间大约6~7个月。

 

12、山竹：冷库保鲜温度是2~8℃，温度低于0%℃，山竹会发生冷害，温度过高会导致山竹变质发霉，冷库保鲜时间大约35-40天。

 

13、木瓜：冷库保鲜温度是10~15℃，木瓜忌讳碰水，因此库内不能太过潮湿，所以冷库相对湿度要控制在60%~65%。冷库保鲜时间大约40-45天。

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