海鲜冷库温度一般设计多少度？
作者：冷迪制冷 抄袭必究 日期：2024-07-11 09:19:53
海鲜在捕捞后一般会进行速冻，然后转入冷冻库内保存，其中
速冻冷库温度为-35℃，冷冻库温度为-18℃，特殊的海鲜会储存进-60℃超低温冷库内保存，如金枪鱼、剑鱼、帝王蟹等价值昂贵的海鲜，可以避免在细胞建生成大的冰晶体，解冻时汁液流失少。
海鲜冷库温度一般设计多少度？
1、海鲜冷藏库：一般用于储存一些第二天就会销售的海鲜，冷库温度设计在-5℃~+5℃，如活鱼、虾、贝类等水产海鲜。
2、海鲜冷冻库：储存水产、鱼虾类海鲜冷冻库温度一般设计在-18℃~-23℃；
3、海鲜速冻冷库：加工生产海鲜的速冻冷库温度为-35℃，主要是快速冻结海鲜，使其在短时间内中心温度达到-18℃。
4、海鲜超低温冷库：特殊类型海鲜冷库温度为-60℃，如存放金枪鱼、帝王蟹、牡丹虾、蓝鳍金枪鱼、剑鱼、鲳鱼等使用。
海鲜冷库通常设计为不锈钢材质， 因为海鲜及海水具有较强的腐蚀性，会对板材造成腐蚀，影响储存效果，因此海鲜冷库的造价成本比较高，如您需要详细的海鲜冷库报价单，海鲜冷库耗电量表，欢迎致电冷迪制冷了解详情，本公司会为您提供具体的海鲜冷库方案。
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