冷库储存什么才能将其利润扩大？

 

生活中冷库的使用范围还是比较广的，一般主要用于储存药品试剂、化工类、果蔬类等。但是，你知道用冷库储存什么东西才能将其利润扩大？

 

1、反季节水果蔬菜

 

不是所有的蔬菜都有反季节储藏的必要，例如大蒜、葡萄、苹果、猕猴桃、苹果、梨子、还是哈密瓜等，这几种的食物是目前比较有储藏价值的。反季节储藏的利益大，适合大规模储藏。

 

2、冷冻羊肉、各类丸子

 

冬季总是被称为“火锅季”，调查发现，冬季各类火锅丸子、冷冻羊肉的销售量相比其它季节也是明显提高。因此食品经销商在冬季囤积一些冷冻羊肉、各类火锅涮丸子，像撒尿牛丸、燕饺、蟹棒等，销售量也不会低。

 

2.适当存些大白菜

 

除了冬季大白菜上市，其他季节大白菜价格明显比冬季高，因此冬季囤些大白菜，来年出库可以赚点小差价。

 

3.海鲜类

 

冬季渔船几乎不出远海，而海鲜却是各餐饮店的座上宾，冬季冷库内囤一些冷冻虾、海鱼、扇贝等海货，做一些酒店配送也是不错的选择。