什么是果品冷库？果品冷库能保鲜多久？
作者：冷迪制冷 抄袭必究 日期：2024-08-05 11:29:09
果品冷库属于保鲜冷库，主要用于各类水果、蔬菜、鲜花、饮料等产品保存，温度控制范围在0℃~+15℃，正常情况下果蔬可以保鲜1个月左右，如果是做果品气调冷库，保鲜时间可以长达1-3个月，但是不同的水果储存时间有一定的差异，此类冷库100平方的造价大概需要8-12万左右。
什么是果品冷库？果品冷库能保鲜多久？
果品冷库是一种可以人工控制库温，湿度，气体的仓储设施，在低温环境下，果品会被抑制微生物和酶的活性，减缓果品的呼吸代谢过程，从而实现减缓腐烂变质的速度，但是要注意，不能低于冷害温度，否则容易出现冻伤，影响果品的保鲜时间，下面冷迪小编提供一张果蔬保鲜冷库温度表，以及各类果蔬的储存时间，仅供参考。
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果蔬种类 |
适宜温度（℃） |
适宜湿度（%） |
保鲜时间 |
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蔬菜类 |
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胡萝卜 |
-1~+1 |
90~95 |
30~90天 |
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番茄 |
+7~+13 |
85~95 |
60天左右 |
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土豆 |
+2~+4 |
85~90 |
3-8个月 |
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水果类 |
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苹果 |
-1~+1（低温储存） |
85~90 |
3-12个月 |
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葡萄 |
-1~+3 |
85~90 |
1-3个月 |
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橘子 |
0~1.2 |
85~90 |
8-10周 |
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柚子 |
0~10 |
85~90 |
3-12个月 |
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梨子 |
+0.5~-1.5 |
85~90 |
1-6个月 |
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香蕉 |
12~14 |
90~95 |
50天 |
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蜜橘 |
3~5 |
85 |
3-4个月 |
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橙子 |
3~5 |
90~95 |
1-4个月 |
建造果品保鲜冷库，5平方米果品大概需要1万左右，10平方米果品冷库1.8万左右，100平方米果品冷库8万左右，500平方米果品冷库35万左右，1000平方米果品冷库70万左右，建造规模越大，果品冷库每平方米成本越低，如你需要建造果品保鲜冷库，欢迎致电冷迪制冷了解详情，本公司会为您提供具体的报价清单参考。
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