苹果冷库储藏温度，苹果冷库能放多长时间？

   苹果一直以来都是比较受市场欢迎的水果，水果的产地也有很多，如山东烟台苹果，陕西、甘肃、云南等地，这些苹果的储存方法大多数采用建造保鲜冷库，在0-2℃的保鲜冷库内苹果可以放1年之久，下面上海冷迪制冷就带大家来了解苹果冷库相关问题。 

一、苹果冷库储藏温度多少合适？

 

1、苹果保鲜冷库储藏温度适宜控制在0℃~2℃，库内相对湿度保持在85%-90%左右，不同地区的湿度控制可能需要增添加湿器等辅助库内加湿，在保鲜冷库内苹果可以储藏3-6个月左右；

 

2、苹果气调保鲜冷库储藏温度适宜控制在-0.5℃-1℃，库内相对湿度保持在85%-90%左右，其中氧气浓度设置在3%-5%，二氧化碳浓度，二氧化碳3%～5%，其余为氮和微量惰性气体，在气调冷库内苹果可以保存8-12个月左右；

 

二、苹果冷库能放多长时间？

 

苹果冷库的储存时间是不同的，其中气调冷库的保鲜时间比较长，通过技术手段处理后可以储藏一年左右，普通保鲜冷库可以保鲜半年左右，但是想要达到长期的储存效果，还需要采用合理的方法进行冷库操作。

 

1、苹果入库前采摘方法：采用工具进行采摘，避开阴雨天气，采用果篮等采摘时内部垫纸避免磕碰，采摘时轻托果实，大规模采摘可能需要采用机械采收，此类采收要注意挑选。

 

2、苹果采摘后挑选方法：采收后的苹果要及时运输至阴凉处进行挑选，剔除有损伤、变质、畸形、腐烂的果实，然后按照大小果型进行分级，装入纸箱内或果篮内进行预冷。

 

3、苹果挑选后预冷方法：预冷可以有效降低苹果自带“田间热”，还可以降低苹果的呼吸作用及蒸腾作用，从而起到延长苹果保鲜期的效果。

 

4、苹果入库储存方法：苹果冷库在建造后，要进行消毒清洁，在入库前3天开机降温，这样预冷后的苹果便可直接入库储存，注意每次入库总量控制在10-30%之间，另外还需要严格控制库内摆放方式，不要过分挤压，以免导致库内苹果内部高温，在储存过程中定期开库通风换气，气调冷库除外，定期检查库内苹果储存情况。

以上便是苹果冷库储藏温度，苹果冷库能放多长时间的介绍了，希望对您有所帮助，如您需要建造苹果保鲜冷库，欢迎致电上海冷迪制冷（021-37706665）咨询，本公司会为您提供一份苹果保鲜冷库、苹果气调保鲜冷库的详细报价方案参考，并在冷库建造后进行技术指导培训。