什么是预冷库/预冷库一平米多少钱?

作者：冷迪制冷 抄袭必究 日期：2022-10-20 11:30:15

货物在进入冷库之前预冷是非常重要的一件事，也是许多人会忽略的一件事，冷库预冷不仅可以有效的延长果蔬的保鲜期，还能延长冷库设备的使用年限，减少冷库电费的消耗。 一般大型冷库，物流冷库，仓储冷库，出租冷库，冷链冷库等综合型冷库，除了冷库主体以外，还需要配备加工，预冷以及一些辅助设施来保障整个仓储需求。

 
而不做预冷处理的货物进入冷库，会伴随着大量的热量，容易导致库内降温速度慢，出现机组超负荷运转的情况。并且果蔬*行预冷，可以及时使其进入低温环境，减少细菌滋生率、自身养分消耗，延长保鲜期。
 
所谓的预冷，主要是指食品等各类可以储存到冷库内的货品，从常温降到0℃，或者接近仓储冷库温度的一个过程。在这个过程中，冷却或是快速冻结前的快速冷却工艺称为预冷。
 
预冷的目的：通过预冷的产品再放入冷库中，才能更好的延长保鲜时间，同时降低冷库的用电量。

 
按照预冷后的屋里状态，冷库预冷常见的几种冷却状态：
 
单纯温度冷却。
 
　　用于某些液体需要达到的一定温度的应用。如冷却果蔬、各类食品、液体等。

　　该种预冷仅仅是物品的温度下降，但整个物理状态不发生变化，只是物品本身的热量被减弱。
 
凝固冷却。
 
这种预冷多用于油脂类，比如动物油、植物油、人造黄油、巧克力等。是指一种物质从液体向固态转变的过程，物理状态发生了改变。
 
析出冷却。
 
　　该种冷却预冷方式，多用于处理果汁、盐水、油、丙酮、石蜡等等，是指液体在冷却时一种或者多种液体成分固体化析出。
为了延长果蔬的货架期，减少运输流通中的损耗，预冷是必不可少的。只有通过预冷的方式才能让冷却发挥更大的作用。蔬果因为采摘时受到温度等外界环境的影响，表面温度高、呼吸强烈，并且持续的释放热量会致使周围温度更高，这样会致使大量水分蒸发，营养流失。采取预冷就极大的避免了这种情况的发生。
 
各类货品进行预冷的意义——
 
以果蔬为例，水果蔬菜在田间采摘完，一定时间内是有生命的，会继续呼吸散热，影响果蔬的新鲜，如果不进行低温处理，很快就会变质，因此为了保障果蔬的新鲜度、延长果蔬的货架期，预冷是必不可少的。
 
果蔬预冷是将采收后新鲜的果蔬在运输、贮藏或加工以前，迅速除去田间热，并冷却到所预定温度的过程。
 
　　只有通过预冷的方式才能让冷却发挥更大的作用。果蔬因为采摘时受到温度等外界环境及自身的影响，外层表面温度高、并伴有强烈的呼吸，持续的释放热量会致使周围温度更高，这样会致使大量水分蒸发，营养流失。预冷就极大的避免了这种情况的发生，这就是预冷很重要的意义所在。
 
冷迪制冷建议大家在将货品放入冷库前，一定要进行预冷，尤其果蔬，预冷是其保鲜及延长贮藏必不可少的重要关键环节。
 
当然，果蔬预冷也是通过引入果蔬预冷专用设施来实现的，冷迪制冷也将配合各位果蔬种植户们建立更规范的冷库工程以及预冷设施，帮助大家更好地储存保鲜货品；

 
  影响冷库造价因素：
 
　　一、制冷机组占据整个工程项目成本的60~70%左右，所以这一个因素对价格影响很大，制冷机组有分为低端、中端、高端的，价格从几千到几万不等，有国内和国外不同的品牌。如果您在价格上不受限制的前提下，建议更好选择中高端的*品牌，因为既然要建造冷库，就肯定希望能使用长久，并且稳定的运行，避免因机组设备故障问题导致冷库暂停，造成后期的损失。这里小编推荐一下国外比较*的品牌：比泽尔、谷轮、松下。国内的制冷技术有限，相对来说更建议选择国外的口碑好的，如果您想要经济一些的，也可以选择国内的品牌。
 
　　二、除了制冷机组，还要考虑冷库建造的尺寸大小。具体的长宽高尺寸需要提供，才好计算出所需要的建筑材料以及保温材料库板材料等。
 
　　三、冷库框架结构都建造好以后，还要考虑是否要分间，冷库要划分几间？是否有不同类的货物要存放在不同温度的冷库里。如果分间的话肯定是要比单间的建造成本更高的。
 
　　四、冷库设计好以后，还需要配备冷库配件等，比如说需要几个冷库门，冷库门也有不同类型的，还有冷库灯、照明灯、警报器、线缆，管道等等费用。
 
      五、除了硬件的费用，还需要人工费、安装调试费、运输费等。
 
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